Sirloin es un corte de 1 1/2" proveniente de la parte baja del lomo de la res. También llamado "churrasco" es un corte magro, jugoso y de gran sabor que es ideal para asar. Consiente a tus clientes con una parrillada que incluya Top Sirloin. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 0.360 gr
